Chokolade myslibar

?? stk.

3 dl. Mysli

3 dl. Havregryn

1 dl. Solsikkefrø

90 g. Mørk chokolade

4 spsk. Smør

3 spsk. Rørsukker

½ st. Vanille

2 stk. Æg

3 spsk. Sirup

Kornene skrabes ud af vanillestangen. Det kommes sammen med smørret i en gryde, sammen med sukker og sirup. Det hele smeltes og afkøles.

Solsikkekernerne ristes på en varm pande uden fedtstof og afkøles bagefter.

Chokoladen hakkes groft.

Æggene deles i blommer og hvider.

Æggeblommerne piskes i smørblandingen til en glat masse.

Hviderne piskes stive.

Mysli, havregryn, solsikkekerner og chokolade røres i smørblandingen og tislut vendes æggehviderne forsigtigt i.

Dejen kommes i en papirbeklæde form (str. XX x XX cm.) så den har en hæjde på 2 cm.

Bages ved 175^o i ca. 10 minutter.

Når den er færdigbagt, tages den ud af formen og kommes i køleskab, til den er helt kold. Herefter skæres den i passende stykker, som evt. kan dyppes i chokolade.

Opbevares på køl.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Elsaaafonden.dk

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET:  NEJ

LINK: