Bagte pastinakker med blommesalsa

Pastinakker

Blomme

DRESSING:

Olie

Eddike

Chili

KNAS:

Havregryn

Honning

Olie

Salt

Peber

Pastinakker skrælles og skæres i stave. Bages til de er møre med har bid. Herefter afkøles de

Blommerne skylles, halveres og stenen fjernes. De skæres i både.

En dressing piskes sammen af olie, eddike, chili, salt og peber

Havregryn vendes sammen med honning, olie, salt og peber. Bages til det er sprødt. Herefter afkøles det.

Pastinakker vendes sammen med blommer og dressing. Tilslut toppes salaten med knasen.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Meyers

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: På job

LINK: