Mandelsmåkager

15 store stk.

25 g. Hvedemel

1 nip Salt

200 g. Flormelis

200 g. Mandelflager

3 stk. Æg

2 spsk. Smør (i gram??)

Æggenes slåes ud i en skål og piskes sammen. Smørret smeltes og afkølet let.

Mel, salt, sukker og mandler blandes sammen. Æg og smør tilsættes og vendes forsigtig sammen. Dejen fordels på en papirbeklædt bageplade med god plads mellem, da de flyder meget ud – jeg havde xx pr. plade.

Bages ved 150^o i ca. 20 – 25 minutter, til de er gyldne og sprøde. Lad dem køle en smule på bagepladen inden du tager dem over til færdig afkøling på en bagerist. Opbevares i lufttætte dåser.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Love music and cake.com

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: NEJ

LINK: