Lagkagebunde fra Østrup

2 stk.

3 stk. Æg

125 g. Sukker

65 g. Hvedemel

60 g. Kartoffelmel

1 tsk. Bagepulver

Æg og sukker piskes lyst og skummende.

De to slags mel sigtes ned i blandingen og vendes forsigtigt rundt sammen med bagepulver.

Dejen kommes i en smurt springform (ca. 24 cm. i diameter) med bagepapir i bunden. 

Bages ved 200^o i ca. 15 – 17 minutter. 

De afkøles og deles på midten så du har to bunde.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Chefens søde kone

FRYSEEGNET: JA

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: Hvis du ikke har mod på at dele bunden i to, kan du fordele dejen (veje den af) i to lige store springforme – så er bagetiden omkring 10 minutter.

AFPRØVET: JA

LINK: -