Tomatris

2 – 3 per.

2 stk. Løg
4 dl. Basmati ris – eller en anden slags ris
1 ds. Hakkede tomater
½ l. Hønsebouillon
2 spsk. Sød paprika
3 spsk. Sød chilisauce
2 tsk. Groft salt
Friskkværnet peber

Olie – til stegning

Løgene pilles og hakkes fint. De sauteres i olien, sammen med risene, uden at tage farve. De hakkede tomater, fond og krydderier tilsættes og bringes i kog. Det skal nu småsimre i 12 minutter under låg, hvorefter gryden tages af varmen og trækker 12 minutter, stadig under låg. Risene røres igennem for at de løsnes inden servering.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: The big meowski - blog 

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: NEJ

LINK: