Ostepandekager

Ca. 10 stk.

400 g. Hytteost

200 g. Flødeost – naturel

4 stk. Æg (L/M)

2 dl. Mælk

150 g. Revet mozzarella

150 g. Revet cheddar

3 små håndfulde Havregryn

Salt

Peber

Olie – til stegning

Smør – til stegning

Flødeost, hytteost, mælk og æg piskes til en jævn masse. De to slags revet ost tilsættes sammen med havregryn. Massen smages til med salt og peber, inden at den stilles til side i ca. 8 – 10 minutter, så havregrynene kan suge væsken og det bliver en mere fast den

Herefter steges der små klatter af dejen på en varm pande i olie og smør, til de er gyldne.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Min opskrift

FRYSEEGNET: ??

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: Undlad hytteosten næste gang + tilsæt evt. bagepulver

AFPRØVET: Marts 2017

LINK: -