Oksekød i fad med kartoffelmos

4 - 6 per.

KØDSAUCE:

50 g.  Smør

1 tsk. Paprika

1 stk. Løg - hakket

600 g. Hakket oksekød

1 dl. Tomatketchup

1½ tsk. Salt

Peber

KARTOFFELMOS:

1 kg. Kartofler

1 - 2 dl. Mælk

50 g. Smør

1 tsk. Salt

Peber

Smørret gyldnes i en tykbundet gryde. Paprikaen tilsættes og bruser af.  Løgene svitses, sammen med kødet og ketchup, salt og peber tilsættes. Kødsaucen småsimre under låg i ca. 10 minutter.

Kartoflerne skrælles og skæres i mindre stykker. Derefter koges de møre i vand uden salt. Vandet hældes fra og de dampes tørre. Kartoflerne moses med en håndmikser og mælken tilsættes lidt efter lidt. Derefter tilsættes smørret og mosen piskes let. Smages til med salt og peber. Kødsaucen hældes i et ildfast fad og mosen lægges over som et låg.

Bages midt i ovnen ved 200^o i ca. 25 minutter.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Hukser det ikke

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: NEJ

LINK: -