Nøddeboller med chokolade

24 stk.

100 g. Smør

5 dl. Mælk

50 g. Gær

90 g. Sukker

½ tsk. Salt

150 g. Mørk chokolade - hakket

100 g. Hasselnødder - hakkede

150 g. Havregryn

200 g. Sigtemel

400 g. Hvedemel

1 stk. Æg - til pensling

2 spsk. Mandler - hakkede

2 spsk. Perlesukker

Smelt smørret og tilsæt mælken. Når mælkeblandingen er lun hældes den i en skål og gæren udrøres heri. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes til den er glat og smidig. Derefter stilles dejen til hævning i ca. 40 minutter.

Dejen slås ned og formes til 24 boller. De sættes på bagepapir og efterhæver ca. 30 minutter. Bollerne pensles med æg og drysses med mandler og perlesukker

Bages ved 200^o i ca. 15 minutter.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Husker det ikke

FRYSEEGNET: JA

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: NEJ

LINK: -