Chokoladekage

?? per.

200 g. Mørk chokolade

175 g. Smør

3 stk. Æg

2 dl. Sukker

1 dl. Hvedemel

Flormelis - til pynt

Smørret smeltes og afkøles let. Chokoladen brækkes i mindre stykker og smeltes i det lune smør.

Æggene deles og blommerne piskes sammen med sukkeret til det bliver tykt og skummende. Chokoladeblandingen røres heri. Derefter vendes melet forsigtigt i. 

Hviderne piskes stive og vendes let i dejen. Dejen kommes i en smurt springform (ca. 22 – 23 cm. i diameter).

Bages ved 175^o i ca. 35 min.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Husker det ikke

FRYSEEGNET: JA

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: NEJ

LINK: -