Chokoladekage med nødder

8-10 stk.

5 stk. Æg

250 g. Sukker

100 g. Hasselnødder - hakkede

25 g. Usaltede pistacienødder

200 g. Mørk chokolade

250 g. Smør

150 g. Hvedemel

1 ½ spsk. Vanillesukker

1 ½ tsk. Bagepulver

PYNT:

50 g. Mørk chokolade - revet

25 g. Usaltede pistacienødder - hakkede

Pistacienødderne skoldes og skal derefter dryppe godt af. Chokoladen smeltes over vandbad. Skålen med chokoladen tages fra varmen og smørret røres i, til det smelter.

Æggene og sukkeret piskes luftigt og chokolademassen røres i, sammen med nødderne. Tilslut sigtes mel, vanillesukker og bagepulver og vendes i æggemassen. En smurt springform (ca. 22 cm. i diameter) drysses med sukker og dejen fordeles i formen.

Bages ved 170^o i ca. 35 minutter.

Det revet chokolade og pistacienødder drysses over kagen, mens den stadig er varm.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Husker det ikke

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: NEJ

LINK: -