mandag den 10. februar 2020

Agurke & melon-salat


4 per.
½ - 1 stk. Melon – alt efter størrelsen
1 stk. Agurk
1 bdt. Mynte

DRESSING:
4 spsk. Olie
1 spsk. Honning
1 stk. Citron
Salt
Peber


Top og bund fjernes på agurken og resten skæres i små tern. Melonen halveres, kernerne fjernes og kødet skæres af skallen. Melonen skæres i tern på samme størrelse som agurketernene.

Ingredienserne til dressingen piskes sammen og smages til. Mynten vaskes godt og hakkes fint.

Agurk, melon, mynte og dressing vendes sammen.




INFO OM RETTEN:
INSPIRATION: Den grønne asparges.dk
FRYSEEGNET: NEJ
SERVERES MED: -
TIPS & TRICKS: -
ANDET: -
AFPRØVET: NEJ

Ingen kommentarer:

Send en kommentar