50 stk.
175 g. Sukker
8 stk. Æg
1 tsk. Salt
700 g. Sigtet speltmel – eller hvedemel
13 ½ dl. Mælk
150 g. Smør
Smørret smeltes og afkøles.
Æg, salt og sukker piskes sammen. Melet
sigtes i æggeblandingen af to gange, hvor der piskes godt mellem hver. Herefter
piskes mælk og smør i til det bliver en glat dej.
Pandekagerne bages gyldne på begge sider i en
smule smør.
Jeg brugte lidt over ½ dl. dej pr. pandekage.
INFO OM RETTEN:
INSPIRATION: Min opskrift
FRYSEEGNET: JA
SERVERES MED: -
TIPS & TRICKS: -
ANDET: -
AFPRØVET: Sommer 2017
LINK: -
Ingen kommentarer:
Send en kommentar