Tærte med friske rabarber

2 tærter á 23 cm. forme

500 g. Marcipan – Ren rå

400 g. Sukker

5 stk. Æg

200 g. Hvedemel

5 stk. Rabarber 

PYNT:

30 g. Vanillesukker

Marcipanen rives groft og blandes sammen med sukkeret. Æggene tilsættes lidt efter lidt. Det røres sammen og melet tilsættes. Dejen rulles ud på et meldrysset bord og kommes i smurte tærteforme.

Rabarberne skæres i stykker på 1½ cm. De fordeles oven på bunden, inden der drysses med vanillesukker.

Bages ved 180^o i ca. 40 minutter.

FORSLAG TIL ANDRE SLAGS FYLD:

Blommetærte: 7 stk. Blommer skåret i både

Æbletærte: 4 stk. Æbler uden kernehus og stilk, skåret i både

Bærtærte: 90 g. Brombær, 30 g. Solbær og 30 g. Ribs

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Livsstil.tv2.dk

FRYSEEGNET: JA

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: For at få flotte synlige stykker af marcipan i dejen, kan du tage 100 gram fra, skæres dem i tern og komme dem i dejen lige inden udrulning.

AFPRØVET: NEJ

LINK: