Pandekager med yoghurt

Ca. 40 stk.

200 g. Sukker

10 stk. Æg

1 tsk. Salt

500 g. Hvedemel

500 g. Yoghurt naturel

5 dl. Vand

150 g. Smør

Smør – til stegning

Smørret smeltes og afkøles.

Æg, salt og sukker piskes sammen. Melet sigtes i æggeblandingen af to gange, hvor der piskes godt mellem hver. Herefter piskes yoghurt, vand og smør i til det bliver en glat dej.

Pandekagerne bages gyldne på begge sider i en smule smør.

Jeg brugte lidt over ½ dl. dej pr. pandekage.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Min opskrift

FRYSEEGNET: JA

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: August 2017

LINK: -