Bønne- og avocadosalat

4 per.

2 ds. Kidneybønner
500 g. Bønner
2 stk. Avocadoer
1 stk. Rødløg
200 g. Feta i tern

Dressing
1 spsk. Olie

Citronsaft

Citronskal
2 fed Hvidløg
1 tsk. Paprika
Peber

Kidneybønnerne hældes i en sigte, skylles med koldt vand og afdryppes.

De grønne bønner dampes møre, ca. 3 minutter.

Ingredienserne til dressingen piskes sammen, hældes over de kogte bønner. Lad dem trække ca. 15 minutter.

Avokadoerne skæres i tern. Rødløget i ringe. Disse blandes sammen med kidneybønner, grønne bønner og salatternene.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Rema1000.dk

FRYSEEGNET:NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET:-

AFPRØVET:NEJ

LINK