Bønne-æblesalat

4 per.

40 g. Mandler
150 g. Grønne bønner
1 stk. Æble

DRESSING:

1 tsk. Dijonsennep
2 spsk. Æbleeddike
2 spsk. Olie
1 tsk. Honning
Salt

Peber

Mandlerne ristes gyldne på en varm pande uden fedtstof og afkøles bagefter.

Bønnerne koges i godt saltet vand til de er møre – ca. 4 – 5 minutter. De afkøles de under koldt vand og efterfølgende tørre.

Æblet deles i kvarte, kernehuset fjernes og bådene skæres i tynde skiver.

Alle ingredienserne til dressingen piskes sammen.

Bønner, æble og dressing vendes sammen, smages til og toppes med mandler.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: Rema1000.dk

FRYSEEGNET: NEJ

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: NEJ

LINK