Squashkage uden mel & sukker

Xx per.

4 stk. Æg (S/M)

2 spsk. Sukin gold

100 g. Tørret abrikoser

½ dl. Olie

1-2 spsk. Vand

1 tsk. Vanillepulver

1 stk. Lille squash (ca. 1½-2 dl. - i vægt ???)

2 tsk. Bagepulver

Squashen rives groft.

Æg, abrikoser, vand og olien blendes sammen til en ensartet masse. Det kommes i en skål hvor squash, bagepulver, vanille, sukrin og bagepulver tilsættes og dejen røres sammen.

Den fordeles i en smurt form (ca. xx x xx cm.)

Kages stilles i en kold ovn.

Bages 200^o i ca. 25 minutter, prik i kagen for at se om den er færdig. Hænger der dej ved strikkepinden skal den bage lidt længere.

INFO OM RETTEN:

INSPIRATION: "Bageglad" gruppe på Facebook

FRYSEEGNET: ??

SERVERES MED: -

TIPS & TRICKS: -

ANDET: -

AFPRØVET: NEJ

LINK: -